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立高食品7月15日在互动平台表示,公司不同产品使用的油脂有所差异,冷冻烘焙食品使用的油脂主要包括烘焙应用的植物油脂和动物油脂等,奶油使用的油脂主要为棕榈仁油,酱料使用的油脂主要为大豆油。去年以来,公司结合现货期货行情,对一部分油脂原料进行了价格锁定,从而对整体成本压力进行部分对冲。