炒菜做饭，你们用得最多的，都是啥油？
“我用猪油，做饭香！尤其是猪油拌饭、或是做陷的时候放些猪油进去，吃起来
那叫一个香呀！“
”我用植物油，但是听说大豆油不好，也不知道该不该信……”
“我不做饭，但是我特别喜欢吃奶油小蛋糕”
植物油、动物油、人造奶油……你的健康，最“爱”哪个？
1.先来说说植物油的代表，深受北方人喜爱的大豆油。
大豆油，放心吃。
虽然大豆油中含有很高成分的脂肪，但近9成是对身体有益，容易吸收的不饱和脂肪酸。
此外，大豆油中富含的亚油酸，还能显著的降低血清胆固醇含量，发挥预防心血管疾病的作用。
总之呢，大豆油是一个营养价值极高的食用油。有一点要注意，当豆油颜色变深时，就不适合长期储存和使用了。
2.再来说说动物油
以广受欢迎的猪油为例。
要少吃！
因为，猪油中的主要成分是饱和脂肪酸，非常不利于身体吸收，会加重胃肠负担不说，猪油在消化过程中还会产生大量的多糖，吃多了，会诱发和加重糖尿病，又因为其胆固醇含量特别高，所以还有诱发心脑血管疾病的风险。
所以，尤其不推荐糖尿病患者、老年人、肥胖人群、心脑血管疾病患者吃。
3.最后，咱来说说人造奶油
这就是“甜蜜杀手“，对健康来说，不是什么好东西。
此话怎讲？
人造奶油中，反式脂肪酸含量贼高，吃多了会诱发肥胖、动脉硬化等多种疾病。
买东西的时候，认准营养成分表中的起酥油，如果有，尽量少买。#健康有话说#
