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城里喜欢吃品牌油,农村却爱吃自家榨的散装 [复制链接]

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今年过年回到农村,家里的老父亲给拿回来10斤农村笨榨豆油,吃起来香气十足,远远超过现在目前市场上销售的成品油。听老父亲说这种笨榨豆油是自己家的黄豆拿去油坊榨的油,出油率比较低,最后一算账,每斤豆油成本差不多合上10元一斤了。

以前在农村经常吃散装豆油,感觉不出来豆油的香气,进入城市的这几年吃惯了超市里的品牌油,偶尔吃一次农家自榨的散装油,那叫一个香,这种感觉不对比是比较不出来的。现在我们当地大部分农村人还有自己榨油吃的习惯,并且自己榨的油吃起来也放心,常常成为赠送亲朋好友的礼品。至于“专家”所说的农村自榨散装豆油不能吃应该是以下方面的原因:

一是说农村的油坊相比较没有专门的油厂那么干净卫生,所以生产出来的豆油怕卫生质量不过关,而相对比来说专门油厂杂质检测提纯过滤手段比较多。再有就是农民自己榨的散装豆油一次加工的数量较多,储存时间过长容易发生变质,特别是在炎热的夏季豆油发生腐败,产生“哈喇味”的时候,就不应该再食用了。

其实农村散装油和市面上销售的成桶油各有自己的优缺点,虽然成桶包装的豆油赢在生产环境上,但是农村自己压榨的豆油都是自家种植出来的当年新鲜黄豆,从原料的质量上就超过成桶包装的豆油,并且在加工生产的过程中没有任何添加,所以吃起来更加放心,笨榨豆油的口感也更容易吸引人们食用。

众所周知我国进口的主要农产品就是大豆,并且大部分的大豆的最主要消耗途径就是用来榨油,现在市面上很多豆油厂家从成本的角度出发,都喜欢采用美国进口的转基因大豆,因为进口大豆比东北地区自产的大豆价格更低,出油率更高。

现在市场上销售着各式各样的品牌油,有着各种各样噱头的宣传,还有的厂家明明用的转基因原料却依旧标注非转基因产品,所以人们在选购豆油的时候也不能只听“专家”的建议,如果真是自己放心种植出来的新鲜农产品榨出的油,品质质量还是有保证的。

大家喜欢购买农村的笨榨散装豆油还是超市里的品牌油,散装豆油为啥专家说“不可以”?欢迎大家留言,更多农村精彩,欢迎

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