芝香牛舌酥饼准备食材：面粉：1碗、芝麻：1碟、熟油：3汤匙、大豆油：适量、温水：半碗制作步骤：1、首先把面粉倒入搅拌盆中，面粉可以是普通面粉也可以是饺子粉，加入3汤匙的熟油（大豆油加热即可）搅拌。2、然后加入温开水35度左右，一边加入一边搅拌成絮状，面粉和水的比例基本上是2:1，由于各种面粉的吸水性不同，水的用量自己稍作微调哈。3、然后加入适量的熟芝麻和小汤匙盐搅拌均匀。4、揉成光滑的面团，放在保鲜袋中放置7个小时以上醒面，我基本上都是头天晚上和面，第二天再来制作，或者上午和面下午来制作，醒面的步骤不可少！划个重点哈。5、醒好的面揉成长条状，揪成大小均匀的面积子，在掌心中揉圆按扁。6、把圆面积子擀成椭圆形如牛舌一般，擀薄。醒好的面筋性非常好。7、锅中加入少许油，油温热即可下入饼胚中小火烙制，待两面金黄即可盛出装盘。8、“芝香牛舌酥饼”就是这样简单，芝香薄酥脆，味道好极啦，上桌一口气可以吃掉仨！给孩子偶尔换换胃口吧，做上一做“芝香牛舌薄饼”尝一尝，你会收到孩子点赞哦，就是这么自信！美食就是要分享，赠人玫瑰手留余香～喜欢的朋友请帮忙点赞，收藏，转发分享吧，感谢您的暖心