北京去哪家医院看白癜风好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/这几道家常炖菜简单又美味，趁着假期为家人下厨，享受幸福时光！一、豆芽排骨汤用料黄豆芽克，净排骨克，生豆油50克，精盐、味精、鸡精、葱花、姜丝、香菜段各适量，胡椒粉少许，清汤克。制作方法1、将猪排骨剁成7厘米长的段，用开水焯去血沫，捞出，沥干水分待用。高压锅放火上，加入排骨和水（水没过排骨），烧10分钟，捞出。2、炒勺放火上，加油烧热，下葱、姜炝锅，放入黄豆芽煸炒，至七成熟时，加入清汤和排骨烧开，加调料调味，慢火炖熟即可。特点汤汁金黄，口味咸鲜。二、脊骨炖芸豆用料猪脊骨克，芸豆克，猪油50克，料酒50克，酱油20克，精盐、味精、鸡精、葱花、姜片、红椒、八角、高汤各适量，花椒粉少许。制作方法1、将脊骨剁成4厘米长的块，用冷水浸泡，去掉血水，再用开水焯一下，过凉待用。2、炒锅放猪油烧热，加葱、姜、花椒、八角炝锅，炒出香味后，加入脊骨，烹入料酒，放高汤、精盐、酱油、鸡精，炖15分钟，再放入芸豆，继续炖15分钟，加味精调味，出锅即可。特点肉香浓郁，口味咸鲜。三、腐竹炖肉用料带皮肉克，腐竹克，精盐、料酒、酱油、葱花、姜片、大料、花生油、白糖各适量。制作方法1、将带皮肉洗净后切成块。腐竹用温水泡发，切段待用。2、将炒锅置火上，放入花生油，烧热后放入葱花、姜片煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会，加入汤水，烧开后改小火炖至肉烂，下入腐竹，继续炖至汤浓即成。特点肉烂味浓，口味鲜香。四、肉末炖粉条用料红薯粉条（干）克，猪肉末50克，豆瓣酱30克，酱油、料酒、味精、花生油、清汤各适量，葱、姜共30克。制作方法1、粉条放入温水中浸泡片刻，待软时，捞出。葱、姜切片。2、锅烧热，放花生油适量，加入豆瓣酱、葱、姜煸炒，待出香味，烹入料酒、酱油，加汤克，烧开，用小漏勺把豆瓣酱渣和葱姜捞净，再把肉末、粉条、味精一同入锅，待粉条、味精一同入锅，待粉条焼透，即可食用。特点补益脾胃，肉香浓郁。美味的家常炖菜就介绍到这里了，趁着国庆假期亲自给家人下厨，享受一下幸福美好的时光吧，后续会继续给大家分享更多家庭美食的做法，喜欢就请给个赞吧，谢谢！