之前我们经常看到国内很多小餐馆回收废油，当作地沟油使用的新闻。可是你们可能很少有人知道，在美国居然鼓励饭店回收废油，如果随意倾倒甚至还会被罚款。
那么美国人回收废油有啥用处？难道他们也使用地沟油？还是说其中有其他不为人知的原因？
其实，我们眼中这些饭店的废弃食用油似乎一文不值，可是在许多美国人看来，这些废油却堪比“液态黄金”。
甚至，有些美国人不惜为此以身犯险，偷盗废弃食用油。有相关数据显示，美国每年被偷盗的废弃食用油价值高达数千万美元。
那么，这废弃的食用油凭什么那么值钱呢？
说到这，我们先来介绍一下豆油的用途。
根据美国能源信息署公布的资料显示，他们国家生产的生物柴油使用最多的植物油就是豆油。全美国大约30%的豆油都用来生产生物柴油。
另外，根据第三方的统计数据显示，美国人的食用油以豆油为主，大约占据77%以上的比例。通过这两组数据，相信大家也能看明白，美国人本来就使用豆油来生产生物柴油，而废弃的食用油中绝大部分也是豆油，所以废弃的食用油也可以成为提炼生物柴油的原料。
根据第三方的数据显示，仅年美国人就使用植物油、动物脂肪、废弃食用油等等生产了大约68亿升的生物柴油。
都这么多了，美国瓦莱罗能源公司还表示，目前废弃食用油的供应短缺，根本不够他们提炼的。
当然，废弃食用油的钱不只是被能源公司赚走了，他们回收的时候也是从饭店和酒店那里买来的。
根据美国农业部的资料显示，每磅废油的回收价格大约在0.44美元左右，换算成咱们国家的计量单位，差不多是每斤将近3块钱。
所以，这就是废弃食用油在美国成为宝贝疙瘩的原因。
回收废油来提炼生物柴油可以说是一举多得。既保护了环境，又提高了饭店的收入，同时还增加了新的能源途径。
所以，美国才会专门设置回收垃圾桶来回收废弃食用油，如果饭店随意乱倒，导致下水道污染或者油脂溢出垃圾箱等等，将有可能面临每天最高一万美金的天价罚款。
如此双管齐下，废弃食用油的回收利用率也就大大地提高。
在我国其实也早已开始回收利用废油，不过我们虽然也有利用废油提炼生物柴油的公司，但相对于总量来说，还是比较少的。更多的还是将这些回收的废油用来发电，或者是进行提炼制作肥皂、润滑剂或者除锈剂等产品。
不过随着俄乌冲突的影响加剧，油价飙升，生物柴油这种清洁能源越来越被国际市场所推崇，相信会有越来越多的废弃食用油被用来提炼生物柴油，而不是作为地沟油，出现在人们的餐桌上。对此，你怎么看呢？