本期为豆油期货，一起来看~
01产业概况
豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从淡黄色至深褐色，具有大豆香味。豆油的应用范围很广，人们很早就开始利用大豆加工豆油，豆油的主要成分为甘三酯，还含有微量磷脂、固醇等成分。
甘三酯中含有不饱和脂肪酸中的油酸（21.3%）、亚油酸（54.5%）、亚麻酸和脂肪酸中的硬脂酸（3.5%）、软脂酸（11.7%）及少量的木酸和花生酸。一克豆油的热量约为卡，消化率高达98.5%。豆油的酸值一般在4.0mgKOH/g以下，皂化值-mgKOH/g，凝固点为-18℃~-15℃，碘价为~（g/g）。此外，豆油中还富含维生素E和维生素A，其中维生素E的含量在所有油脂中是最高的。作为一种营养成分高、产源丰富的油料，豆油以其物美价廉的特点受到世界人民的喜爱。
豆油除直接食用外，还可用于食品加工，可以用来制作多种食用油，如凉拌油、煎炸油、起酥油等。豆油经过深加工，在工业和医药方面的用途也十分广泛。在工业方面，豆油经过加工可制甘油、油墨、合成树脂等，在医药方面，豆油有降低血液胆固醇、防治心血管病的功效，是制作亚油酸丸、益寿宁的重要原料。
豆油在世界植物油生产和消费中占有重要地位。近年来，世界豆油产量和消费量均呈现上升态势，年豆油消费量巨世界植物油脂消费的第二位。在世界植物油贸易中，豆油贸易也占有举足轻重的地位。年世界豆油产量为万吨，仅次于棕榈油，位居所有植物油的前两位。豆油贸易量占世界植物油总贸易量的15%，居各类植物油的第二位。
巴西、美国、阿根廷、中国是世界主要的大豆生产国，/20年度四个主产国的产量占到世界总产量的86%。大豆主产国也是豆油的主要生产国，/20年度中国、美国、巴西、阿根廷、中国的豆油产量分别占世界总产量的28%、20%、15%、14%，四国产量之和占世界豆油总产量的76%。欧盟作为一个整体，产量也比较高，占世界总产量的5%。
世界豆油产量呈逐年递增的态势，近三年来增长速度有所放缓，/20年度与/18年度相比，产量仅增加了3%。在世界四大大豆主产国中，中国占据着第一的位置，占世界豆油产量的份额为28%。美国占世界豆油总产量的份额由/18年度的21%下降至/20年度的20%，巴西豆油产量由/18年度的17%左右下降至/20年度的15%。
最近十年，世界豆油的贸易量变化不大，/20年度世界豆油的出口量达到万吨，较/11年度增长20%。其中，阿根廷出口量增长很快，世界豆油第一大出口国的地位日益巩固。近二十年来，世界豆油进口情况发生了明显变化，进口量增加很快，变化最明显的是印度，在/01年度印度的进口量为万吨，/20年度则达到万吨，占世界总进口量的30%，中国豆油进口量近10年来呈下滑趋势，/20年度中国豆油进口量约为万吨。
近年来，世界豆油的消费量一直保持着逐年上升的趋势，已成为世界产销量最大的植物油品种之一。/16年度豆油消费量突破了万吨之后，/20年度豆油消费量增长至万吨，欧盟、美国、中国是豆油消费量增加的主要国家和地区。我国是世界上最早利用大豆榨油的国家，历史已近千年。目前我国仍然是世界豆油生产和消费大国，/18年度豆油产量为万吨，消费量为万吨。近年来，豆油市场比较活跃，市场价格变动较为剧烈。
02期货合约
03交割细则
1磷脂：符合GB/T-中的相关规定。
2其他术语和定义：符合GB/T-中的相关规定。
3基本组成和主要物理参数：符合GB/T-中的相关规定。
4质量指标：
04风险管理
1.限仓标准（单位：手）
一般月份（合约上市至交割月份前一个月第十四个交易日）：
自交割月份前一个月第十五个交易日至交割月期间（交割月份个人客户持仓限额为0）：
2.交易所保证金标准
05最新行情
1现货
12月14日美湾植物油现货基差报价：
2期货
受EPA提议削减生物燃料掺混量的利空消息打压近期CBOT豆油破位下跌，压制盘内油脂做多情绪。
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