炉果是东北传统风味的一种小点心，口感香酥，是童年时代过年过节经常吃到的美食之一，做法简单，所需的材料也不算很复杂，做起来很方便，今天小玲就分享一款老式炉果的做法
配料：80克白糖、克低筋面粉、毫升豆油、4克小苏达、8克无铝泡粉
步骤一：首先大碗里打入一个鸡蛋，把鸡蛋搅散，再倒入80克的白糖，搅拌至白糖融化
步骤二：倒入毫升的豆油，没有豆油用其它的油代替也可以，继续搅拌，使油和鸡蛋液充分的混合均匀
步骤三：碗内筛入克的低筋面粉，没有低筋面粉用普通面粉代替也可以，加入4克的小苏达8克无铝泡打粉，用筷子搅拌均匀，加入40毫升清水，不要揉面，用手抓捏均匀，捏成一个面团
步骤四：把面团放在面板上，用手按压整理一下形状。用擀面敲打面团让面更加的紧实一些。再用擀面杖擀开。一边擀一边整理形状。擀成1厘米厚度的长方形，再用刀切成小长方块儿
步骤五：切好后摆入铺好油纸的烤盘里，表面刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上白芝麻，烤箱提前预热度开上下火，放在中层烤20分钟左右
时间到取出来，满屋子都是香味，我们的东北老式炉果就做好了，是不是特别的简单。口感香酥，吃到嘴里满口香。真的是吃一次念念不忘啊，还是小时候的味道哦！喜欢你也赶快试试吧！我是小玲，我会每天分享各种家庭版的美食做法，让你一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就