怀孕期间必须补充的第二种酸是什么?答案是亚麻酸。早在年,世界卫生组织(世卫组织)和联合国农业联合组织(联合国粮农组织)就联合发表了一份声明,决定在全世界大力推广α-亚麻酸及其代谢物。在美国、英国、法国、日本和其他国家,法律规定,孕妇必须在专用食品中添加α-亚麻酸。中国营养学会还建议孕妇每天服用-毫克。由此可见,α-亚麻酸的重要性。
什么是α-亚麻酸?它有什么作用呢?α-亚麻酸,是一种人体自身不分泌,只能从外界补充,而且作用非常重要。这种酸,在大脑营养成分的占比为10%,海马细胞占25%,视网膜脂质占一半。如果母亲的α-亚麻酸摄入不足,容易出现疲劳、体重增加过多和产奶量低的情况。α-亚麻酸摄入不足的婴儿可能会延迟大脑和视网膜的发育、注意力不集中和营养失调。
孕妇补充α-亚麻酸,有两种方法:一种是通过食物,另一种是通过药物。如果我们选择补充α-亚麻酸的药物,孕妇需要根据医生的指导科学补充。富含α-亚麻酸的食物,包括紫苏籽油、向日葵籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油和其他油,以及核桃、松仁、杏仁和其他坚果。而大白菜、菠菜、非破坏性蔬菜,也含有少量的α-亚麻酸。