最近下饭酱中出现了一款“爆红小鲜肉”产品，在小红书上被网友们疯狂安利，成为了新一代的“米饭杀手”“干饭神器”，它就是乌江轻盐下饭酱。甚至有网友发出“真的好吃到我一个不爱吃米饭的人!现在一天三顿都想炫大米饭啊啊”的感叹，可谓是通过了众多干饭星人的资格认证。
乌江轻盐下饭酱里装的满满都是料，有鲜香酱香味十足的川渝地道豆瓣酱，优选了云南蚕豆、贵州二荆条、非转基因一级大豆油等多种原材料，采用用浓缩榨菜汁代替传统食盐水发酵甜瓣子，七步成酱、三重发酵等独特发酵工艺，历经长达10个月发酵晒制才得到鲜辣醇厚、瓣粒香脆还化渣的川渝风味高品质豆瓣酱。浓郁的酱脂香和椒香值得长久的等待，品味时才更回味悠长。
而除了以酱做底丰盈整个口腔内部的味道，瓶子内还藏有鲜嫩精制榨菜芯和优选大豆制品。榨菜芯作为榨菜肉质最肥嫩的地方，含多种氨基酸和膳食纤维，吃起来鲜脆爽口;而咀嚼感强是因为酱里还夹杂着优选大豆制品，通过工艺去除其中的部分非蛋白成分(如水分，脂肪，碳水化合物)后，蛋白质含量不低于40%，不仅油脂少，而且越嚼越香。乌江轻盐下饭酱里酱香、榨菜的鲜香、辅料辣椒的椒香等各种原料恰到好处地融合在一起，多重口感层次在舌尖交相体验，清爽不油腻。
靠好吃打动味蕾、丰富口感和优质原材料让美味难忘，乌江轻盐下饭酱凭借实力走红，更加说明既美味又轻盐健康的佐餐菜，才是如今健康饮食潮流追求的灵魂。
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