随着俄罗斯乌克兰战争的打响，大豆现货和期货迎来了暴涨，由于俄乌是全球重要的农产品和能源出口国，目前，国际棕榈油价格已经创下历史新高，而大豆、小麦等价格创下10年来新高。而国内豆油豆粕，近两个月疯涨24%，更是让国内不少油厂停机关厂，还有养殖、餐饮等不少产业备受压力，更是耗费了高额的外汇。
毫无疑问，大豆等粮食如同芯片，已经成为大国博弈的重要筹码，也成为卡住中国发展脖子的瓶颈，为了减轻对外依存度，从去年年底以来，中国官方多次强调，“要将提高大豆和其他油料作物产量作为年必须完成的重大政治任务”。因此，大豆还能疯狂多久，铁矿石的下场，可以作为参考。
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豆子疯涨，像极了当年的铁矿石
今年新季大豆上市以来，价格不断上涨，刷新了近10年来的新高。目前大豆平均价格接近元/吨，相比年涨幅超过50%。产地黑龙江黑河三等国产大豆价格接近元/吨，山东地区进口大豆价格最高时达到元/吨。
国内油厂压榨利润下滑后并普遍出现亏损，严重影响了国内买家采购大豆的兴趣，不少买家选择取消购买合同，用违约费用抵消采购后用于压榨产生的亏损，油厂大豆库存紧张后降低开机率，不少油厂因缺少豆源压榨已经停机或者计划停机，而这加剧了市场近月供应的担忧。
根据Mysteel农产品对全国主要油厂的调查，共有9个地区31家油厂2-3月存在长期停机计划，其中山东地区计划停机油厂最多，共有6家油厂停机；华东、广东、福建地区油厂停机时间较长，基本停机30天左右。这样的基本面兑现为现货紧张，近月华东豆粕基差高达05+，且豆粕35价差大幅升至左右。
这与1年多前的铁矿石暴涨倒逼钢厂停工，何成相似。
我国是全球最大钢铁生产国和消费国。年，铁矿石的暴涨，也让钢厂沦为“打工人”，以致于钢厂抱团请求政府干预。年12月10日下午，钢铁协会组织中国宝武、沙钢、鞍钢、首钢、河钢、华菱钢铁和建龙等钢铁企业召开铁矿石市场座谈会，就近期市场运行等问题进行了研讨。
与会企业一致认为，当前铁矿石价格上涨已偏离供需基本面，大幅超出钢厂预期，资本炒作迹象明显。当前，铁矿石市场定价机制已经失灵，钢铁企业一致呼吁国家市场监督总局和证监会采取有效措施，及时介入调查，对可能存在的违规违法行为，依法予以严厉打击。
俄乌交战，本与我国无关，但我国却面临巨大的潜在冲击。俄罗斯乌克兰两国占全球小麦、大麦贸易量的25%，占到全球玉米销售量的20%，占到全球葵花籽油出口量的80%。俄乌局势的升温，正在推动供应局面的进一步紧张。
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粮食安全，14亿人的饭碗
比起我国科技产业备受制约的芯片、操作系统，粮食与我们日常生活关系更为紧密。我国是世界上大豆主要消费国，大豆消费量稳步上升，年我国大豆消费量超过1.1亿吨，位居世界首位。我国居民对体质和健康的要求日益提高，更需要优质的大豆、猪肉、油脂来保障我们的健康。
中国农业大学食品科学与营养工程学院的罗云波教授曾在年的一次演讲中指出：“在中美 中，我们本想用大豆来作为“武器”掣肘美国，但这样会搬起石头砸自己的脚，因为我们的需求太大了。如果不进口美国大豆，全世界大豆无法满足我国消费需要，我们自己又没有同样品质和成本的大豆供应。另外，如果大豆供应出现问题，大豆蛋白做的饲料也会短缺，猪肉供应也会出问题，
尽管我国大豆产量近年来有了较大提升，但是国内消费需求强劲，使得我国大豆进口量不断增加，大豆进口依存度仍然较高。年中国大豆进口数量达万吨，较年增加了.13万吨，年1-11月中国大豆进口数量为.7万吨。年中国大豆进口金额为.2亿美元，同比增长11.8%。其中，中国从美国购买了万吨大豆，同比增长了52.8％。
目前美国大豆价格涨至罕见的高位，也就意味着进口成本将持续大增，对我国农业提出了关键挑战。当前农业在国家发展中的“压舱石”地位、在大国博弈中的战略筹码作用日益凸显，大豆等重要粮食的种源自主可控亟待解决。
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铁腕破局，补大国博弈之短板
铁矿石暴涨，可以通过压缩钢铁产能；但却不能通过压缩产能的方式来降低需求。因此，大豆等粮食安全更为迫切。
自去年年底以来，官方已经多次表态，并采取多种措施来破局。
年12月27日的全国农业农村厅局长会议强调，要将提高大豆和其他油料作物产量作为年必须完成的重大政治任务。
年2月16日，中国官媒援引农业部官员的话说，通过饲用豆粕的减量替代，中国可以将大豆进口需求减少万吨。年以来的 以及年以来的新冠疫情凸显地缘政治风险以及全球供应链瓶颈，促使中国政策转为提高国内油籽产量，降低进口依存度。
在年2月23日国务院新闻办公室举行的新闻发布会上，相关负责官员表示，目前，国产的大豆可以满足食用消费需求。进口的大豆主要是用于食用植物油和畜牧业饲料蛋白这方面的需求。下一步，我们既要用好国内国际两个市场、两种资源，增加大豆油料的供应，但另一方面更重要的是立足自身，下大力气调整结构问题，下大决心扩大大豆和油料的生产，能够多种一亩是一亩，多收一斤是一斤。“油瓶子”里尽可能多装中国油。
有传言称中储粮将释放储备大豆高达万吨，以满足3月至5月的需求，若该消息为真，将会暂时缓解国内大豆供应紧张的局面。
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期待降温，无形之手效力几何
鉴于大豆定价权并不在中国，很多观点对中国的“政策之手”能否达到预期效果，深表存疑。
要知道年7月的时候，面对铁矿石居高不下的价格，在国家发改委、市场监管总局等的监管动作之外，大连商品交易所、中国钢铁工业协会亦接连发声并采取相关措施，如调整合约手续费、开展市场监测等，也能看出国家行政监管的决心和力度都很大。效果也是立竿见影，铁矿石开始了长达4个月的寒冬，价格从元/吨一路滚至元/吨。
对于飙涨的大豆，政府也开始多管齐下。大商所发布通知，自年2月25日（星期五）结算时起，棕榈油期货、合约投机交易保证金水平由10%调整为12%，涨跌停板幅度和套期保值交易保证金水平维持8%不变；豆油期货合约投机交易保证金水平由8%调整为9%，涨跌停板幅度和套期保值交易保证金水平维持7%不变。
此外，国家也积极扩大产能，如积极恢复东北地区的大豆面积、积极推广大豆玉米带状复合种植、积极发展油料生产等措施扩大产能，经过5-10年的努力，争取大豆和油料的自给率能够有一个较大的提高。
对于国内的豆类价格，政策的调控政策也会见招拆招，政府的无形之手，效力不可小觑。