酱油,也称作豉油或者豆油,是我们家中常见的调味佳品。其色红润,其味酱香鲜美,大大提升人们的食欲。从酱油出现,到现在已经有年的历史。我们常见的酱油分为生抽和老抽,生抽含盐较多,多用来调味;老抽色重味轻,多用来调色。
可是对于出生不久的宝宝而言,他的食物是不能有太多的钠的,否则会增加宝宝肾脏负担,不利于生长发育。尤其是宝宝在周岁前,几乎是不吃盐的,酱油自然也是不能吃的。
宝宝什么时候才能吃酱油?孩子吃酱油,不要早于这个年龄
1周岁内的宝宝是不能吃酱油的,1岁以上的宝宝可以适量吃一点。
(1)1岁以内
宝宝对咸味的敏感度要高于成年人,虽然在粥里加了酱油我们不觉得咸,可是宝宝已经感觉到咸了,如果长期吃过咸的食物,会给宝宝的肾脏增加负担。
(2)1岁以上
对于1岁以上的宝宝来说,吃酱油比吃盐好。因为酱油是黄豆做的,还可以起到补铁的作用。酱油可以给宝宝调调口味。但是酱油也只能吃少量的。
1岁前的宝宝为什么不能吃酱油呢?
第1点:味蕾过渡
酱油和盐对于很多家庭来说,是每天必不可少的调味品。甚至有一些宝妈在给宝宝做辅食的时候,一不小心,也会添加。其实,我们可以想象到,宝宝的肠胃是怎样的。本身从一开始都接触的是母乳,味道单一。
所以,早期婴儿一般也会吃比较清淡的食物。将有属于比较"重口"的调味品,会刺激宝宝的味蕾。如果过早使用,对宝宝的味觉不利。
第2点:加剧肾脏负担
喜欢做菜的朋友们相信都知道,酱油之中含盐量是非常大的。也就是说,在同等条件下,它和盐的性质相像。而大家已经了解到,盐对于宝宝身体是有极大伤害的。如果吃的比较咸的话,宝宝的肾脏无法承受,就加重肾脏负担。
6月龄+的宝宝开始添加辅食了,该怎么添加调料品最合适呢?
1岁之内不能吃盐等其他的调味品,只可以吃植物油,植物油富含大量的不饱和脂肪酸和蛋白质,有利于宝宝大脑生长,如果家庭情况允许,可以1岁之内一直吃核桃油和牛油果油!
1岁-2岁可以吃:盐、酱油(建议用宝宝酱油)、鸡精
但是要少加,每日的摄入量仅有0-1.5g,所以可以适当的加一点点改善一下儿童餐的美味,但是摄入量要少,如果可以尽量不加,防止超标!
2岁-3岁可添加调料品:
盐、味精、鸡精、酱油、生抽、醋、胡椒粉等调料品,但是要注意摄入量!每日摄入量要小于2g。
吃好辅食对孩子的成长来说十分重要,辅食是否吃得好,直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱,因此,想要喂养出健康聪明,免疫力强,不爱生病的宝宝,一本好的辅食书籍必不可少。
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比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱,内容实用。
附录还有一些添加辅食的量化表和知识。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
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正在备孕或已经怀孕的准妈妈们,还有已经生下小宝宝,正准备给宝宝添加辅食的家长们,想了解这本《辅食每周吃什么》,