世界卫生组织（WHO）与联合国粮农组织（FAO）就食用油脂中三种脂肪酸的成分，向世界郑重建议，饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1，这是目前世界上最权威的推荐值。其中多不饱和脂肪酸中包括亚油酸和α-亚麻酸，亚油酸虽然也是一种必需脂肪酸，但是人体的摄入量已经过剩了。比如人们经常吃的大豆油，其中亚油酸含量约为60%。亚油酸和α-亚麻酸在人体内，要争夺同样的酶才能被转化，转化之后才能被吸收。亚油酸吃得太多了，α-亚麻酸就得不到足够的酶进行转化，自然无法被吸收。所以，必须要控制亚油酸和α-亚麻酸摄入量的比值，中国营养学会年所指定的推荐标准:具体划分为0-6个月的婴儿为ω-6（亚油酸）:ω-3(α－亚麻酸)=4:1，其余（小学生、青少年、老年人）均为ω-6:ω-3=（4-6）:1，而美藤果油ω-6（亚油酸）:ω-3(α－亚麻酸)已经接近1:1是最容易被人体完全吸收的比例。