锅包肉教学开始咯~~
第一步：猪里脊切片（g~g）后放到容器里
第二步：打一颗鸡蛋，土豆粉g，加水搅拌至黏稠，最后再加少许油（加油不会粘锅）
第三步：葱姜切成丝备用
第四步：容器里加白砂糖30g、陈醋30g、白醋10g、胡椒粉2g-3g，搅拌均匀（依个人口味为准可以适量增减辅料）
第五步：锅中倒入g大豆油或花生油，开火烧油
第六步：油温烧至7成热下肉片炸至定型捞出
第七步：肉片下锅炸第二遍炸至金黄捞出
第八步：肉片炸第三遍至红褐色后捞出
第九步：起锅烧油把备好的葱姜丝爆香，倒入准备好的料汁
第十步：下入炸好的肉片翻炒均匀
最后一步：盛入盘中，用香菜加以点缀
就这样美味的锅包肉就做好了，你们学会了吗？