常言道“民以食为天”。说明饮食，对于人们而言，是非常重要的。而油，是人们日常饮食当中必不可少的物质之一。
煎、炒、烹、炸四种常见的烹饪手法中，都需要油类物质的参与。也就是说，选择食用健康的油，是保障人们身体健康的关键。
前几年发生的地沟油事件，如今还让人们心有余悸，尤其是现在人们的生活水平提高，对于饮食健康也越发