豆腐皮是汉族传统的豆制品，可凉拌、清炒、炖煮。不管是在南方还是北方都很受欢迎，家里的老人小孩、孕妇都很适合吃。
除了含有丰富的蛋白质，它还是不含胆固醇的低脂营养食品，具有清热润肺，消痰解毒等功效。
小暖今天要推荐的这款好物是在浙江、上海、江苏一带，尤在佛教界中久负盛名，有“金衣”之称的纯手工富阳东坞山豆皮。
连唐僧、柬埔寨亲王西哈努克、美国总统尼克松都赞不绝口的豆腐皮▼
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