大豆油是日常饮食常用油，也是国际上消费排名前三的食用油。大豆油加工常用工艺有两种，一种是传统的压榨制油工艺，另一种是国际上公认的较为先进的浸出法制油工艺。这两种加工工艺在加工方式和设备上都有着很大的不同。
油厂加工大豆油会根据油厂的日产量来设计生产线，不同产量的油厂在设备的种类、型号、生产线配置等方面都不同，下面宏德机械简单介绍一下不同产量的大豆油加工厂用到的设备有哪些不同。
首先我们来说油坊，油坊用到的设备虽然少，但也是一个小型的食用油加工厂。油坊产量少且主要经营模式为用户来料加工或者准备油料客户选择后现场加工，产量较小，因此用到的设备型号小，数量少，通常一套榨油机、一台炒锅在加上过滤机，这样一套设备基本就能满足需求。
产量较大的中小型大豆油加工厂用到的设备就相对较多了，首先需要对收购的大豆原料进行清理去石除去杂质，然后再对大豆进行破碎、蒸炒、软化、轧胚等处理，得到大豆料胚，而后压榨获取大豆油。
油厂生产大豆油一般都是想做自己的品牌，压榨大豆油还需要再进行精炼处理，去除磷脂、游离脂肪酸、异味、水分等杂质，精炼后的大豆油品质、色泽、食用安全性得到进一步的提升，在检测合格后可以作为商品在市场上销售。
大豆油压榨生产线一般用到的设备有：组合清理去石机、破碎机、蒸炒锅、轧胚机、榨油机、精炼设备、灌装设备等，根据生产线的产量，设备的型号、数量会有变动。
最后是大型大豆油加工厂，产量大的油厂一般会选择浸出法制油。浸出工艺处理量大、效率高，适合日处理30吨以上的大型食用油加工厂。大豆是含油率较低的油料，采用一次浸出工艺即可最大化提取油脂，豆粕残油低，还可用于提取大豆蛋白、用于动物饲料加工等。
大豆油浸出前期也要对原料进行清理和预处理，预处理之后的大豆料胚送入浸出工段进行大规模的喷淋浸出取油阶段。大豆油浸出选用的浸出设备一般为平转浸出设备或环形浸出设备，平转浸出设备的适用于吨位较大的豆油浸出。豆胚经过溶剂不断的喷淋，油脂慢慢渗出。制取出的混合油送入精炼设备进行脱胶、脱水、脱酸、脱臭，从而得到可食用的成品油。浸出大豆油需要用到成套的大豆油浸出设备由浸出器、蒸脱机、蒸发系统和尾气回收系统组成。
以上是三种类型的油厂用到的大豆油加工设备介绍，大豆是我国重要的农作物，拥有丰富的营养和蛋白质，不仅能加工成食物还能榨取油脂，油脂加工过程中的副产品还能提取磷脂、大豆蛋白等，豆粕还可以用于动物饲料中，可以说浑身都是宝。大豆油加工，不同厂家适合的设备和工艺不同，具体如何选择可以咨询设备厂家，厂家工作人员会提供方案与设备详情单，也可以私信或评论区留言。