陈禾）自明代开始，人们尝试使用其他含油量高的植物进行制墨。油桐、油菜和大豆等植物种子中含有大量脂肪，被称作油料植物。例如：豆科植物大豆，豆荚内含有1～4粒种子，直径为5～9.8毫米，由胚和种皮两部分组成。油脂和蛋白质几乎都集中在胚中的子叶内。此外，十字花科的油菜、大戟科的油桐和蓖麻等都是优秀的油料植物。油桐、蓖麻、油菜和大豆的种子压制而成的桐油、麻子油、菜子油、豆油都可以烧烟制墨。方法是在油灯上面放一块板子，点燃油灯，板子上就会慢慢变黑，将这些油烟刮下来就能够制成墨。油烟墨比起松烟墨更为细腻，因为油烟的碳粒比松烟细很多，还能增加书写的顺滑度。因此，油烟墨逐渐取代松烟墨，成为文人雅士喜用的墨种之一。书写的传承现代的书写工具更为多样化，使用的墨也有所不同。铅笔芯中的固体墨条，主要成分是石墨。软笔使用的瓶装墨水和中性笔中灌注的黏稠墨水，原材料都是碳粉。墨水的制作与古时的制墨原理相似，由各种矿物、植物及动物经燃烧或热分解形成碳粉，在稀释溶解过的胶中加入经研磨细化的碳粉，加入酒精、冰片、苯酚、水等过筛后装瓶，科技的运用实现了大规模生产。有些墨水放置后会传出墨臭味，是由于在制作墨水过程中使用的胶腐败变质造成的。中性笔使用的墨里添加了更多的化学溶剂，包括能够消除墨水沉淀的稳定剂、防止笔尖被腐蚀的抗蚀剂及防腐剂等。黑色墨汁使用的是碳颗粒，其他颜色的墨水大多是化工颜料，例如：蓝墨水使用酸性墨水蓝，红墨水使用曙光红A（酸性染料）。不同类型的笔使用不同形态、颜色的墨，都是帮助人们在各种媒介上留下印记，传承书写，也为后来者的探寻与查阅提供素材。本文来自《知识就是力量》杂志，作者刘海明，宋慧佳，原标题《墨与植物》，有删改，转载请注明来源。