TUhjnbcbe - 2024/5/18 18:01:00
大家有没有这样一种体会，就是平时特别在意家里一日三餐的营养搭配，但是也时常觉得家里的饭菜吃重复了，觉得没意思，总想吃点儿重口味的食物，现在网红食品大行其道就是这一个道理。大人尚且这样，就别说孩子了，我家孩子就是这样的，但是对我做的一道菜百吃不厌，这道菜营养价值也高，家里再没钱，也要隔三差五给孩子吃这菜，增强免疫力，秋冬不闹病。这菜就是香酥牛肉条，牛肉价格小贵，但是营养价值高，孩子常吃体格好，秋冬季不闹病，大家来看看怎么做吧！香酥牛肉条By纪元杰米配料：牛肉克、香腌料适量、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、豆油适量、圣女果2个烹饪步骤：1.准备新鲜牛肉2.切片3.放入香腌料4.腌制30分钟5.准备鸡蛋6.面粉，面包糠。7.将味好的牛肉片放入面粉中。8.裹上蛋液9.蘸上面包糠10.生坯备用11.豆油烧至六成热放入牛肉条12.中火炸至两面金黄13.装入盘中，外酥里嫩。放入圣女果点缀一下。烹饪小贴士：1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2、新鲜牛肉质地坚实有弹性，肉色呈鲜红色，肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉，不要购买。大家常吃牛肉吗？喜欢美食杰的文章请点赞、