得了白癜风能治得好吗 https://m.39.net/disease/a_5602607.html豆鼓辣酱豆豉辣酱是一种调味品，主要材料有豆豉、豆瓣酱等，辅料有油、姜末、糖、水淀粉等。如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。原料：豆豉克、豆瓣酱克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。做法：1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。3、炒匀后加糖调味。4、最后加水淀粉即可出锅。香菇酱香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更香，是佐餐、烹饪的升级之选。做法：1、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。2、将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。3、炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱(或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。牛肉酱牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。原料：牛腩g、油适量、盐适量、香菇适量、火锅底料、面酱。做法：1、牛腩肉洗净后切成小丁，香菇泡发后切丁。2、起油锅，放入姜片爆香。挖入两汤匙面酱，细火炒制。3、放入约3汤匙火锅底料，细火炒制。4、炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。;5、倒入香菇丁，翻炒。6、倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。7、倒入足够的清水，以没过牛肉最好。8、大火煮开后，小火炖制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可。沙茶肉酱原料：猪肉、蒜、葱、沙拉油、沙茶酱、酱油膏、细糖、水。做法：1、猪肉洗净后剁碎2、大蒜洗净后切末，葱切花3、锅烧热，倒入沙拉油，以小火爆香蒜末。4、加入猪肉及葱花，以中火炒至肉表面变白散开5、加入沙茶酱炒香后加入水、细糖及酱油膏。6、煮开后转小火煮约2分钟即可。老北京炸酱老北京炸酱是以黄酱、精猪五花肉为主要原材料制作而成的一种酱汁。经常用于作为拌面的调料。制作关键是掌握好火候。原料：老北京炸酱、五花肉、玉米油适量、黄豆酱、葱花适量、姜末适量、开水一杯。做法：1、五花肉切丁，葱姜切末。2、铁锅内加玉米油烧热。3、加入姜末煸炒，再下入猪肉丁煸炒。4、看到猪肉丁都变色了就加黄豆酱。5、将黄豆酱煸炒出香味，再加入一杯开水。6、然后小火熬制，一定要不停翻动。7、水剩下三分之二时，加入葱末关火。