其实，大可不必。
接下来我就给大家捋一下，作为普通消费者，我们到底购买哪些食用油才放心。
我先把目前食用油市场的格局，粗略介绍一下：
我国食用油三巨头，是益海嘉里、中粮、鲁花。
按照企业性质来说，鲁花、西王、长寿花是山东的民营企业。
然后是两个央企，中粮集团旗下的食用油品牌是福临门，中储粮旗下品牌是金鼎。
再然后是外企和港澳台。
新加坡益海嘉里，旗下品牌是胡姬花和金龙鱼。
多力食用油归属佳格食品，这是一家台资企业。
剩下的就是一些其他品牌的食用油了，市场占有率不高。
这些大品牌的食用油公司，根据市场布局和物流的考虑，会在全国各地遍设分厂。
拿金龙鱼来说，截止到年，金龙鱼在全国有76个生产基地。
主打花生油的鲁花，在全国也有47个生产基地。
当然了，这些分厂也不都是全部生产食用油，是综合布局，米面油都生产。
我国的食用油结构是大豆油遥遥领先，菜籽油其次，花生油再其次。
我国是世界上最大的大豆进口国，出于成本的考虑，国内的很多食用油企业，会把厂子优先建在港口旁边。
然后，流向餐桌的食用油就有了以下这些途径：
第一种，建设在港口周边的食用油工厂，一般采用原厂生产原厂灌装。
然后再把这些瓶装食用油，物流运输到终端。
这种油目前是最最安全的。
第二种，异地运输，然后再集中灌装的品牌食用油。
比如说某品牌的大豆油，在辽宁A厂生产出来后，没有罐装。
用油罐车把散油，运输到他家在内蒙的B厂。在B厂罐装。
然后再出厂销往终端。
依然是大品牌的食用油，但在这个过程中，就会有混装油的可能性。
第三种，食用油用量比较大的油炸食品加工类企业。
比如辣条、油炸零食以及市场上的一些成品或半成品食品用油。
这属于食品工业用油，因为用量巨大，就不用再罐装入瓶这道工序了。
他们直接源头采购，然后用油罐车拉回到食品厂，开始油炸食品。
这个过程中，就会有油罐车混装油的可能性。
第四种，批发食用油，然后再贴牌零售的小型油脂厂。
这种销售模式目前在市场上很普遍。
比如一家叫陕西勉县新力油脂有限公司的，目前已经被公开披露了。
勉县新力油脂公司，旗下的食用油品牌包括有欣立、汉家香、秦水尚座、汉思源、香管家。
差不多有四五个品牌，没一个大家熟知的。
牌子是啥无所谓，关键是便宜。
这一点大家并不陌生，春节回老家走亲戚，经常能看到各种名字的食用油。
这些从中储粮这类生产厂家购买的散油，灌装贴牌后，流向了农贸市场和商超。
另外根据公开的招投标信息显示，勉县新力的食用油还有一个销售渠道，就是大客户专供。
在过去五年里，勉县新力公司合计中标9次。
年中标陕西理工大学采购，年7月中标汉中职业技术学院采购。
并于同一个月里，中标勉县民政局困难群众生活保障物资采购食用油。
以上就是食用油生产出来之后，从各种渠道分流到社会上，最终，进入到各位肚子里的一个流程。
现在的情况，不是说大豆油有问题，花生油就没有问题。
也不是说其他品牌的油不能吃，只有胖东来的油和进口食用油可以吃。
主因是因为最上游的源头采购，运输中的油罐车出现了问题。
所以中下游的分装和销售都是不能幸免的。
胖东来家的自由品牌油，也是贸易商灌装贴牌的，包括进口食用油，有的是在国内灌装贴牌。
还有所谓的检测，我国目前的食用油检测中，并没有矿物油检测标准。
所以，说谁家的检测标准厉害，遥遥领先啥的，其实没用。
综上所述，目前建议可以放心购买的食用油，包括但不限于：
一，原装原瓶进口的食用油。
二，看配料表：
配料表是大豆油、花生油、菜籽油这一类的，据说一般都是散油运输，之后灌装的。
配料表是大豆、花生、菜籽这一类的，据说就是在原厂生产，并在原厂灌装的食用油。
这一类可以用放心入。
一个小问题是，我在家门口的超市扫荡了一圈，发现这种配料表的食用油，十款里边只有一款符合。
太稀缺了。
至于有人说要土法炼油，打算回老家搞一批土榨花生油、菜籽油啥的。我是不会这么干。
因为土榨食用油中的黄曲霉素，超标率还是很高的。
要知道，黄曲霉素可是明确的1类致癌物。
另外，猪油偶尔吃吃没问题，猪油渣也很香，我家也吃。
但从健康的角度，还是要限制饱和脂肪的大量摄入。
如果以上这些方法都消除不了你的焦虑，那么我建议，把手机上的短视频直接卸掉。