TUhjnbcbe - 2025/3/16 0:59:00
刘畊宏夫妻近日在社交分享平台里晒减脂餐——“日式菇菇野炊饭”，说白了就是菌菇杂粮饭，刘畊宏的妻子强调平时家里吃的米饭都不是白米饭，而早已热衷于吃杂粮饭。因为杂粮相对精白米，营养保留完整，粗纤维含量高，升糖指数低，不仅利于健康，还能帮助减脂控糖哦。看这饭的卖相很有食欲，获得很多网友点赞，网友评论：感觉一碗都不够吃。我们一起来看看这道杂粮饭的具体做法吧。王婉霏用的主食是七色糙米，里面含有黑米、红米、玉米糁、燕麦仁、糙米、青稞和小麦仁等7种粗粮，倒入适量清水，水量和平常煮饭差不多就行了，大部分粗杂粮需要提前浸泡2~3小时口感才不会粗糙。处理配菜，这道杂粮饭搭配的是白玉菇、蟹味菇、胡萝卜和葱花，将胡萝卜去皮切成小丁状，白玉菇和蟹味菇切成小段备用；菌菇可选当地应季的，还可放自己喜欢的藕、小番茄等食材，量也可适量增减。先放入适量的葡萄籽油到锅里，放入葱花炒香，再下胡萝卜丁煸炒出香味，待表面略黄，倒入余下的菌菇翻炒。煮饭之前先炒一下食材，这样做出来的焖饭才会更香。王婉霏强调适当的摄入油脂是必要的，建议管理体重可以少放一点油，尽量少食用花生油，大豆油以及动物油，可以选择橄榄油、葡萄籽油、酪梨油等，都是含不饱和脂肪酸的植物油，能够有效的降低血液当中的坏胆固醇的成分。炒好的配菜倒入洗好的米饭中，放点昆布酱油和天然调味料增加它的香气，按电饭锅煲饭功能即可；各种粗粮米的微微粗糙口感还在，吸饱了菌菇的汁水，焖好之后自带酱油色，看起来非常美味哦，重点是不担心会发胖哦。这样一道低卡健康饱腹的日式菇菇野炊饭，你学会了吗？除了作息规律、坚持锻炼，健康的饮食习惯也是保持良好身材的秘诀，有付出才会有收获，大家觉得对吗。